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TUhjnbcbe - 2022/12/1 20:38:00

无花果,一个用名字迷惑人的水果。

无论是否吃过它,第一次听说这名字的人,都会疑惑:没花?那是怎么结的果?!

本以为要触及神奇的科学现象了,但就像老婆饼里没有老婆一样,无花果当然也不会会开花啦~~

在广东,无花果一般都是做成果干后,用来煲汤,清热、润肺、止咳。

不过,用来煲汤,总感觉少了点“水果味”

作为水果,新新鲜鲜的无花果,香甜软糯,才更对吃货的胃口啊!

新鲜的无果花,是分秋果和春果的。

春果个头大,不太甜,7月上市,尝鲜即可。秋果小小的,香甜软糯,才是最佳选择,现在正是上市的季节。

而市面上的无果花,大多很普通,不算特别甜。

要说好吃,那还得是产自番禺海鸥岛的「波姬红无花果」啊!

〖波姬红无花果〗

海鸥岛的地貌是典型的的内河岛屿,因为土地肥沃,气候温暖,非常适合种植无花果

尤其是在果实生长后期,正好是秋天。此时“秋老虎”特征明显,气温下降缓慢,满足了无花果对环境温度要求较高的需求,更有利于糖分的累积。

所以啊,这里的波姬红无花果,比别的品种,更加果实皮薄无核、肉质柔软、甘甜爽口啦!

口说无凭,马上跟《DV现场》的镜头了解一下~

04:57

不过,它好像和小v想的不太一样,形状不像普通的水果,而且还透着青色……

小v刚拿到的时候,真心感觉有点下不了口~

真相却是,小v还不够懂吃!!

有些看上去有黑斑的,甚至有些裂口、磨皮、变软的无花果,才是最最最甜的呢~

它是因为啊,成熟无花果含糖量太高了,刚摘下几个小时,糖分就会往外冒,果皮沾染上,就由翠绿氧化出黑点啦~

抱着将信将疑的态度,小v拿了一个紫红皮裂口的无花果,捏着顶部向下剥开,瞬间化惊为喜:

雪白中透着嫣红的果肉,圆润饱满,还散发着淡淡的植物清香,新鲜得很,哪里有半分“坏”了的样子啊!

轻轻一掰,漏出鲜艳的嫣红内里,扑闪着晶莹诱人的蜜汁,馋虫瞬间被勾得心痒难耐了~

再也忍不住,一口咬下去,嫩滑的果肉,瞬间融化成蜜汁,巨甜!

随之而来的,是一粒粒小花瓢在嘴巴里温柔炸开,像吃跳跳糖一样,有趣极了~

可惜的是,虽然这个波姬红无花果,除了薄薄的皮之外,包括白色果肉都可以吃,可食率高达97%,但个头真心不算大。

小小的一个,小v三口并两口,就给吃没了。

因为太甜太鲜太好吃,小v一次,可是就吃掉了不少呢,超爽的啦~

光是美味还不算,这个波姬红无花果,在营养上也要傲视群雄啊~

它含有丰富的苹果酸,柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养元素。同时,无花果中富含膳食纤维,能促进消化,对于体重管理有积极的作用哦~

不过,小v要提醒大家的是,因为在运输过程中,这个无花果是不打保鲜剂的,你收到的时候,要赶紧吃哦~

来自番禺海鸥岛的新鲜波姬红无花果,秋天里的“甜心果实”,软糯香甜,甜到流蜜。

吃惯了无花果煲汤的你,不妨也试试新鲜的啊~

1、收货后,先挑熟的软的吃,其余放冰箱保存;

2、保存时间1周左右,建议收货后3天内吃完,口感最佳哦~

波姬红无花果

香甜软糯巨美味!

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