为进一步普及食品和农业科学知识，促进我区地理标志产品培育，同时为丰富企业员工业余生活，增进亲子之间的情感交流，11月20日，番禺区厂商会在石楼镇佳硕农场举办亲子研学科普活动，近50人参加了本次活动。
上午9时许，活动在佳硕农场科普中心拉开帷幕。区市场监督管理局知识产权管理科副科长萧伟正围绕“番禺地理标志产品的发展培育”主题进行了宣讲推介。他介绍，海鸥岛得天独厚的自然条件和地理环境，孕育出一批优秀的农贸产品，比如海鸥岛的麻虾、胭脂红番石榴、番木瓜等畅销消费者市场并享有较高的地位，其中海鸥岛的麻虾、胭脂红番石榴等，是番禺区正在发展培育的地理标志产品。他表示，地理标志是区域品牌的一张金名片，用好地理标志助推区域品牌建设对区域经济发展有着重要的意义和作用。活动现场还摆放了地理标志产品宣传海报，增强宣传效能。地理标志产品宣讲推介会现场番禺区市场监督管理局知识产权管理科副科长萧伟正授课宣讲会结束后，佳硕农场工作人员采用提问的互动方式进行农产品科普，参与人员争相回答，使得现场气氛十分活跃。据悉，佳硕农场成立于年，致力打造新一代无公害、健康、优质的绿色食品，农场全年种植多种时令水果，如胭脂红番石榴、珍珠石榴、夏威夷番木瓜、红肉火龙果、皇帝柑、杨桃、释迦凤梨等20多个优质品种。胭脂红番石榴本地称之为“鸡屎果”，为岭南珍稀水果之一。佳硕农场历经十多年精心培育，坚持“生于自然，长于自然”理念，培育出独有的胭脂红番石榴，其果色、香、味俱佳，香甜软滑，齿颊留香，为番石榴中的上品，获得“中国绿色食品认证”和“广东省名牌产品”称号。红肉火龙果外表鲜艳、果肉饱满，肉质细嫩、汁水丰富，口感润滑、清甜不腻，果肉可直接食用、可榨汁，果肉花青素含量高，能有效地防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。佳硕农场的红肉火龙果在釆摘后，经品控检测和品尝，糖度测试表皮10-12度，中心18-20度，确认合格的才配送给客户。新鲜采摘的红肉火龙果放冰箱冷藏2-3天后，糖度会增加2-3度，食用口感会更好。火龙果生长过程随后，在佳硕农场工作人员的带领下，大家边听着讲解边参观农场、品尝新鲜水果和果汁、亲近小动物，在大自然的怀抱中尽情享受温馨宁静的田园生活和亲子时光。品尝新鲜水果和果汁小朋友们主动表演唱歌认真听讲解亲身感受香水柠檬花的香味小朋友们在家长的陪同下喂孔雀
本次亲子研学科普活动是番禺区厂商会开展食品安全与健康科普进企业系列活动之一。接下来，番禺区厂商会将继续做好食品安全与健康科普工作，提高社会公众的食品安全意识和风险防范意识，为社会公众健康安全保驾护航。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇