白癜风患者爱心工程 https://m.39.net/baidianfeng/a_10713468.html有时，上天真的很任性，偏将万千宠爱集于一身。
由于广府菜文化圈人群早年去海外者居多，华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。粤菜与法国大餐齐名。
而深圳因其地理位置临海，便能吃到粤菜式海鲜，享有更丰富的口福。
白灼基围虾
来深圳这么多年，有时会怀念家乡应季上市的时令菜，有时又会沉浸于旅游地的风俗口味。然而，无论在哪里，只要一想到深圳的海鲜，便有想回深圳的冲动。
闲坐于海边餐厅的落地窗旁，赏海景，享海鲜，夫复何求。
终于明白什么叫“留人要先留胃”了。
盐焗东风螺
刚来深圳时，吃到第一个与海鲜有关的食物，是在华强南路一家“7-11”便利店里。接近中午，有点饿，回公司还有段路，见路边有家“7-11”便利店，进去点了份墨鱼丸。
一个纸碗，里面几来个金黄色的墨鱼丸。收银小姐姐示意我桌上有番茄酱和辣酱，自己挤。
酱瓶是塑料的，一支有矿泉水瓶大小，分别挤了点淋在墨鱼丸上，用竹签挑一个进口。哇，细嫩鲜美，好吃得不得了。自此，“7-11”成了经常光顾的点心店。
墨鱼丸
在深圳呆了一段时间后，便时不时想吃一次海鲜。一次见有道菜叫避风塘炒蟹，菜名充满画面感，遂点了这道菜。
上桌一看，蟹色红艳，蟹肉金黄澄亮，葱蒜辣椒等配料覆盖蟹面。
尝了尝，蒜末风味独特，甘口焦脆，与辣味、豉味结合，为蟹肉增添了一种别具风味的口感，美味无比，欲罢不能。心下思衬，广东人不是不能吃辣吗，怎么这道菜还放了野山椒。
避风塘炒蟹
原来避风塘炒蟹有个典故。
年，香港避风塘面积很大，舶船多，游船也不少。这里成了繁华都市中难觅的水乡野趣。艇家在船里即时烹煮海鲜和海鲜粥。如今早茶里的“艇仔粥”便从这里诞生。当时外来人居多，爱吃辣的也不少，艇家便创新了一道风味海鲜——避风塘炒蟹。
客人于艇内用餐，欣赏海景，还可点唱小曲，气氛热烈。入夜，避风塘灯火点点，海风徐徐，人影绰约，清歌入怀，颇有海上秦淮之风，一时吸引游人食客无数。
避风塘炒蟹不仅是一道海鲜美味，更是的一种文化情怀。
椒盐濑尿虾
深圳的海鲜酒家很多，然而吃海鲜我还是喜欢去盐田海鲜街，不仅因为海鲜新鲜，更喜欢那里临海吹风、街边弹唱、漫步栈桥的风情。
九十年代第一次去盐田海鲜街，规模还很小，小渔村沿岸有六七家餐厅，门口往前十几米便是大海，可漫步船坞栈桥，去得早还能看到村民归航的渔船。当地渔民一直保持着日日出海的传统，捕捞新鲜鱼虾。
百香果蒸鲍鱼
现在的海鲜街已有十几家酒楼，都是沿海岸线的三层小楼建筑，顶层是海景露台。
我们去过最高层，面海听涛，凭窗远眺。大海、落日、渔舟、海鸥，尽收眼底，宛如画卷。
但还是喜欢露天临港而坐，吹吹海风，远看桅灯明月交映，近听忧郁少年弹唱，别有一番韵味。
“吃海鲜，到盐田。”如今已经成为深圳人的不二选择。
海胆炒饭
在深圳，可以去酒楼吃海鲜，也可以去海鲜批发市场买回自己做。
家宴最简单就是做海鲜餐。市场买回，简单清洗，蒸煮灼炒，不一会儿，一桌海鲜已让人垂涎欲滴。
周围赞叹之声不绝于耳。其实哪里是厨艺高，不过是海鲜自带鲜美，简单烹饪即可媲美大厨。
家宴
如今吃海鲜已成寻常之事，偶尔也会想起刚来深圳时吃墨鱼丸的情形。
