海鸥

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南京这家颜值爆表的川菜,在魔都也曾疯狂排 [复制链接]

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寻找南京有情感的味道南京美食指南:njms77本期图/文:A姐

玄武湖的微风荡过你的脸

霓虹闪烁迷离了你的眼

你以为手举红酒杯身处高档会所

桌前的老妈蹄花汤热气腾腾

美腿馋嘴蛙的红油香气扑鼻

无一不提醒你

这是一家颜值爆表的川菜

露台之最月明星稀/霓虹闪烁进入室内的入口处有绿植,一踏入露台,便是迎面而来的清新凉风。桌椅有序的排成长列,间隔着伞底藏着星空灯的遮阳伞;走廊都细心的安装了地灯。去时恰巧是刚过中秋,月亮在阴云背后略有羞涩。深邃的夜空,云朵层叠,窗户的水波纹在灯光的映射下像极了海鸥。凭栏远眺,马路上的沿街店面灯火辉煌,即便随意拿手机拍摄,也张张都是可以刷爆朋友圈的夜景大片。

灯饰繁多复古现代/夸张极简虽只是一家餐厅,但灯饰却极其繁多。入口处类似于中国灯笼似的复古,吧台灯的现代,照射在石柱上造型夸张的logo灯片、辅以装饰的线条灯都处于同一个空间里。然后,这并没有任何的违和感。

环境青春张扬

街头集装箱/个性涂鸦就餐区域划分出几个区域,每个区域都是一个集装箱。但又各有不同。白色的集装箱内是滑板主题,顶上吊起n个图样很潮的滑板作为装饰,而红色的集装箱外则似星光大道,灯光在顶上的镜内流光溢彩。而贯穿整个餐厅的便是那些个性涂鸦人像,犄角男,或是大胸女、无眼红发女,似有深意、色彩鲜艳,在灯光下是一片光谷陆离的景象。

餐位个性多样独特吧台/个性包间和三两好友就餐的年轻人可以选择吧台,更为亲近,吧台的造型是店名首字母的“w”造型;想要舒适一些,可以选择四人座,每个座位都有涂鸦人像抱枕;亲友、同事聚餐可以选择个性十足的包间。各种餐位,可以满足各式就餐需要。

菜肴造型别致匠心独具复古情怀餐具是磨砂质感的纯黑色,第一道菜便是让人眼前一亮的,蜂窝煤状的榴莲紫薯甜点,用玉米、玫瑰花点缀。不由想起童年,那些用煤球炉煲过的靓汤。口感湿糯适中,不会粘糯至吞咽困难,有浓郁的榴莲香。加了些许与食同源的药材炖制,*芪枸杞等可以补气。有菌菇、山药等多种口味可选,蹄花口感偏Q弹一些,汤底是比较清淡的,适合解辣。更像是一道小食。切成狼牙状的土豆现炸后用辣椒、香菜等香辛料调味,香味四溢。烤蹄外皮脆爽,内里软糯,鲜香麻辣。相比之下,两杯热饮看似普通,温热的口感醇厚,还有少许燕麦颗粒与坚果碎,好喝营养。十分入味,相比平常的猪耳,口感更为柔糯一些,没有明显的咀嚼脆骨之感。的底料是醇厚浓郁的酸辣滋味,鱼片细腻嫩滑,土豆粉也是劲道顺溜。不得不提下这口锅,跟装蹄花汤的小盆一样,都来自于云南民间匠人的手制。是蒜泥白肉与凉面的结合,红油辣酱混合蒜的甜辣辛香,肉片肥瘦相宜、面条劲爽,搅拌均匀食用,麻辣够味!用南京话讲是“摆得一笔”,四川话来说就是“好巴适”。特色在于树上不只有水果,还有四川名吃“糖油果子”,糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名汉族小吃,青石桥三绝之一。特色泽*亮,外酥内糯,香甜可口。就餐Tips

1、百分百四川原味

环境酷炫,但菜品却是原汁原味的四川味,从后场主厨到前场服务,都是从四川成都来到南京的团队。打造百分百正宗四川美食!

2、服务员都有可爱昵称

在这里服务员不叫小娟、阿美,也不叫Lisa、Cindy,而是跟上了互联网的潮流,叫“小清新”、“低调”。

3、有变脸表演

如果你去的时间够巧,搞不好戏剧演员冷不防在你跟前变个脸,千万别吓得花容失色才好。

4、优惠信息千万别错过(重要事情说三遍)

现在团购69折,消费满送元券。详见店堂公告。

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瓦晒川菜

用麻辣释放青春

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